【每天應吃多少豬肝】不能每天吃，每周1到2次即可，每次可根據(jù)體重100到200克，肝內(nèi)含有很高的維生素A，吃多了會發(fā)生維生素A中毒 。豬肝有補肝明目、養(yǎng)血 。用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥 ?；加懈哐獕?、冠心病的人不宜吃，因為肝中膽固醇含量較高 。有病而變色或有結節(jié)的豬肝忌食 。相據(jù)前人經(jīng)驗，豬肝忌與野雞肉、麻雀肉和魚肉一同食用 。
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