【泡好的茶可以放冰箱嗎?】這個(gè)要分什么情況了:
1、比如我經(jīng)常泡待客九品的紅茶 , 想要喝涼紅茶 , 我都是放入冰箱一段時(shí)間的 。
2、放入冰箱的隔夜茶 , 茶水放過夜后 , 會(huì)產(chǎn)生亞硝胺這種致癌物質(zhì);所以隔夜茶能不喝就不喝了 。此外 , 茶葉存放在冰箱也是有一定講究的:由冷藏(冷凍)庫內(nèi)取出茶葉時(shí) , 應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至與室溫相近 , 才可取出茶葉 , 否則驟予打開茶罐 , 茶葉容易凝結(jié)水氣而增加含水量 , 使未泡完之茶葉加速劣變 。
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