怎么挑選榴蓮
榴蓮的品種有金忱、甲侖、和青尼等 ， 尤以金忱品質(zhì)最好 ， 最為名貴 。購買榴蓮時一定要先問清品種 ， 不要用金忱的價買了甲侖或青尼 。成熟后自然裂口的榴蓮 ， 時間不能太久 ， 當(dāng)嗅聞時有一股酒精味時 ， 一定是變了質(zhì)了的 ， 千萬不要購買 。未開口的榴蓮 ， 不成熟的有一股青草味 ， 成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣 。當(dāng)購買未成熟的榴蓮 ， 回家用報紙包住 ， 點(diǎn)燃報紙 ， 待燃完后再另用報紙包好 ， 放在溫曖處 ， 一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟 ， 想吃時提起來在地上輕摔 ， 摔出裂口 ， 從襲口處撬開即可食用 。初吃者可用軟物塞住鼻子 ， 只找口中的感覺 ， 千萬不要嗅聞其味 ， 三、四次后您再大膽地嗅聞 ， 那時您感到只有醉人的芳香 。還有不便敘述的魅力只有您心知肚明了 。輕搖榴蓮有聲音時 ， 代表它已可以吃了。挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的.小山越多肉越多. 殼有點(diǎn)開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了【榴蓮怎么選才甜】榴蓮怎么選
榴蓮挑選技巧：一般來說體型較大的榴蓮果肉更多更甜 ， 用手捏住榴蓮尖刺的尖端 ， 如果能較輕松讓它們捏攏靠近,則證明榴蓮已成熟 ， 還有盡量不要挑選裂口較大的榴蓮 ， 開裂后果肉會暴露在外 ， 久了容易變質(zhì) 。
榴蓮 ， 是一種錦葵目、木棉科的熱帶常綠喬木 。榴蓮果實在泰國最負(fù)有盛名 ， 被譽(yù)為“水果之王” ， 其氣味濃烈、愛之者贊其香 ， 厭之者怨其臭 。葉片長圓 ， 頂端較尖 ， 聚傘花序 ， 花色淡黃 ， 果實足球大小 ， 果皮堅實 ， 密生三角形刺 ， 果肉是由假種皮的肉包組成 ， 肉色淡黃 ， 粘性多汁 ， 是一種極具經(jīng)濟(jì)價值的水果 。
怎么樣買到甜的榴蓮 挑選甜榴蓮的技巧
1、看柄 ， 新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄 ， 如果關(guān)節(jié)的地方已經(jīng)脫落(只剩一節(jié))那么就是過熟 ， 氣味會很濃烈; 如果兩節(jié)之間的關(guān)節(jié)還很完好 ， 說明太生 ， 太生的榴蓮吃起來象生地瓜;只有關(guān)節(jié)剛剛要脫落的才是剛好可以當(dāng)天吃的 。
2、看果體 ， 數(shù)一數(shù)它突出的瓣 ， 越多越好 ， 越圓越好 。圓的榴蓮皮薄而果肉豐滿 。外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的 ， 榴蓮以外形多丘陵狀的為上選 ， 因為每個丘陵狀里面會棱一顆核 ， 有果核必有果肉 ， 丘陵狀較多的就可保證有較多的果肉 。
怎么選榴蓮？
選比較飽滿的,然后刺是軟軟的那種,外表顏色黃一些的
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