下面正題來說說對我來說比較難以下咽的食物!
念書的時(shí)候 , 大概十年前 , 超市開始逐漸出現(xiàn)榴蓮的身影 , 那個(gè)味道彌漫在超市里 , 委實(shí)難聞 , 所以幾乎每次路過都要繞著走 。再加上那會兒還是窮學(xué)生 , 也舍不得買這么貴的水果??!最近三四年吧 , 再在水果店、超市看見榴蓮 , 突然發(fā)現(xiàn)味道沒那么難聞了 。仔細(xì)想想 , 大概十年前運(yùn)輸不太行?榴蓮運(yùn)到我們那邊可能由于下樹的時(shí)候比較生 , 也或者裂口時(shí)間長了有些變質(zhì)了吧 。
于是乎 , 為了嘗嘗這顆傳說中的水果之王 , 我毅然決然的買了一顆 , 然后.....拿到了我媽家!一進(jìn)屋我媽就問 , 我咋買了個(gè)這玩意兒 , 臭哄哄的!我說嘗嘗唄 , 人家都說好吃呢 , 要勇于嘗試新鮮事物?。ù颂巹澲攸c(diǎn))
過程不提 , 結(jié)果是:我爸媽都喜歡上了這個(gè)水果 , 我由于榴蓮太甜 , 沒吃進(jìn)去!?♀??♀??♀?原因居然是太甜了!?。?br />
2、甜酒釀
照片里這一罐子 , 由于我不喜歡吃 , 被我釀成了桂花米酒!
過濾裝瓶了之后 , 放到現(xiàn)在有一年了 , 顏色也逐漸從白色 , 到淺金色 , 金黃色 , 到現(xiàn)在的便棕一一些的顏色 。不知道可不可以算作黃酒了!??
至于為什么酒釀愣生生放成了酒 , 原因其實(shí)和榴蓮一樣 , 對我來說太甜了!作為一個(gè)北方人來說 , 從小到大家里都是不做酒釀的 , 后面在視頻里看見人家做甜酒釀 , 沒吃過想嘗嘗 , 又覺得超市賣的那種米粒懸浮的 , 添加黃原膠什么的增加黏稠度的不太好 , 于是乎就開始手癢癢 , 想做來試試!還想煮個(gè)酒釀小圓子什么的 , 感覺簡單快手好看還適合拍照發(fā)朋友圈!??
剛好去年包粽子剩下不少糯米 , 就買了酒曲做來試試 。結(jié)果做完了一嘗 , 甜到我上頭 , 感覺我就像塞進(jìn)嘴里一大口白糖!??我以為是發(fā)酵還不到時(shí)候不太對 , 結(jié)果去問了賣酒曲的賣家 , 她還夸我 , 說我一次就成功了值得表揚(yáng) , 甜甜的就對了!沒辦法 , 我就只能讓它繼續(xù)發(fā)酵變成酒了 。
3、苦瓜苦瓜的營養(yǎng)價(jià)值什么的不是挺高的么 , 但是端上我自己飯桌的次數(shù)約等于等于零!
主要原因確實(shí)是苦 。但是重點(diǎn)源于大概十歲左右的一道菜—————肉釀苦瓜墩!
做飯大概就是 , 苦瓜洗凈 , 切段兒 , 挖芯 , 填肉餡 , 上鍋蒸熟!
別吐槽做飯哈 , 當(dāng)年市面上也是杠杠開始出現(xiàn)苦瓜 , 并且查找菜譜也沒有現(xiàn)在這么方便 。我爺爺親自買回來 , 親自下廚 , 做了這么一道新鮮菜!年少無知的我啊 , 夾了一個(gè)上去就啃了一大口 , 現(xiàn)在想想 , 當(dāng)時(shí)我的臉可能可苦瓜差不多綠了!
按照我們家的吃飯習(xí)慣 , 是不允許我吐掉的 , 所以只能硬著頭皮吃掉它 , 基本從那以后就造成了我的人生陰影 。去市場買菜看見苦瓜無數(shù)次 , 從來沒有把它買回家的欲望!
最近我爸媽來我家住 , 天氣太熱么 , 我爸就炒了幾次苦瓜 , 我大概也就每次吃個(gè)一兩片吧 , 處理過了確實(shí)不那么苦了 , 但是說實(shí)話 , 有心理陰影在那兒呢 , 也沒覺得好哪兒去!
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