高蛋白質(zhì)含量的純牛奶產(chǎn)品上的營(yíng)養(yǎng)密度大，喝同樣100毫升的牛奶，會(huì)攝入更多優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，甚至鈣和其他營(yíng)養(yǎng)素 。
一般來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)含量越高，意味著生牛乳越濃，品質(zhì)越好，其價(jià)格比普通牛奶價(jià)格要高一些，甚至超過(guò)低溫鮮奶 。
【高蛋白奶和純牛奶有什么區(qū)別?】不難發(fā)現(xiàn)，中國(guó)高端液奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為巨人的游戲 。當(dāng)乳企巨頭不斷的布局也使得常溫奶賽道的小玩家、新玩家們或因上下游的各種因素不斷收縮甚至退場(chǎng) 。同時(shí)，隨著巨頭之戰(zhàn)的持續(xù)深入，天然、無(wú)污染、高品質(zhì)的高端液態(tài)奶漸漸成為奶制品消費(fèi)的熱點(diǎn) 。
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