4、普洱茶第一道叫做洗茶 ， 一般都是用開水進(jìn)行洗茶 ， 茶葉中倒入開水五秒之后倒出 ， 洗茶就完成了一般沖泡普洱茶常用的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)是第一泡在開水沖入后快速倒出來洗茶 ， 洗茶可以喚醒茶葉第二泡沖入滾開水后浸泡15秒即倒 。
5、茶葉泡幾個(gè)小時(shí)不能喝 一般建議不超過24小時(shí)茶葉在水中浸泡時(shí)間過長的話 ， 顏色會(huì)變?yōu)榈G色 ， 有些發(fā)黃 ， 而且茶水會(huì)滋生細(xì)菌等有害物質(zhì) ， 時(shí)間越長有害物質(zhì)越多 ， 所以一般不建議茶葉浸泡時(shí)間超過24小時(shí) ， 以免食用后機(jī)內(nèi)體內(nèi) 。
6、泡茶的時(shí)間不宜過長 ， 浸泡46分鐘后 ， 就可以喝了 ， 這樣效果會(huì)很好這時(shí)候 ， 80%的咖啡因和60%的其他可溶性物質(zhì)已被浸泡出來如果浸泡時(shí)間太長 ， 茶會(huì)有苦味喝茶還有以下幾點(diǎn)注意事項(xiàng)1不建議使用保溫杯泡茶 ， 泡茶還是；我們喝的茶葉浸泡的時(shí)間最好就是控制在一分鐘里面是比較好的茶葉沖泡的次數(shù)要根據(jù)茶葉種類來定比如綠茶 ， 據(jù)測定 ， 一般茶葉泡第一次時(shí) ， 可溶性物浸出50％55％泡第二次能浸出20％左右泡第三次能浸出10％左右泡 。
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