【切姜直接帶皮切嗎?】生姜一般屬于熱性食物，但生姜皮是屬于涼性的，如果是平時(shí)炒菜用的，可以將外皮清洗干凈即可一起使用，如果是感冒煮水泡腳建議將生姜皮去掉，這樣煮出來的水，泡腳效果會比較好，還有就是著涼后煮水喝可以去皮煮，內(nèi)火旺的可以帶皮一起煮 。
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