【香腸不干是否可以用取暖器吹干?】不可以的 ， 俗話說心急吃不了熱豆腐 ， 香腸一般是經(jīng)柴胡慢慢熏干 ， 要么就是亮在外面 ， 經(jīng)過太陽照曬或者風(fēng)慢慢吹干而成的 ， 這是需要一個(gè)過程的 ， 取暖器主要是產(chǎn)生熱量 ， 直接烤的話香腸過急受熱 ， 會(huì)使里面的肉變熱油份出來反而不容易干了 ， 還有可能使它變味 ， 慢慢來 ， 不急這點(diǎn)時(shí)間的 。我們這里的香腸都是經(jīng)過柴火慢慢熏 ， 熏制時(shí)間22到30天最佳 ， 色澤好 ， 口感好
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