如何判斷香蕉是否爛了
1.遠(yuǎn)觀：香蕉遠(yuǎn)看時都是黃澄澄的，煞是好看 。但有的黃中帶青；有的黃中泛白；有的卻是深橙色；帶青的和泛白的很可能沒有熟透，深橙的就是熟過了 。味道好還是橙黃色的，皮色鮮黃光亮 。
2.近看： 看香蕉果實是否飽滿、色澤是否鮮亮；沒有病斑，沒有蟲疤；一爪香蕉則要看梳柄是否完整，是否泛黑或腐壞，是否有缺只、開裂或脫落現(xiàn)象 。
3.手摸：就是把香蕉拿在手中看一下，摸一摸 。好的香蕉拿在手中手感比較厚實而且不會顯得硬，太硬的話表示沒有成熟，太軟表示成熟很久了，快壞了，會影響口感 。用兩指輕輕捏果身，富有彈性的為成熟果；果肉硬結(jié)的為生果；果皮軟陷的為過熟果 。
4.鼻聞：成熟的香蕉香氣清新馥郁，沒有青澀感，但也少有濃濃的甜香味，并沒有化學(xué)藥品的味道 。
怎么判斷香蕉壞了辨別香蕉壞的方法
1、判斷香蕉壞沒壞，要觀察香蕉的外表皮，還有香蕉的柄 。正常的香蕉外表皮，顏色都是非常均勻的，呈淡黃色，如果香蕉非常黃，說明香蕉是用催熟劑催生的 。
2、健康的香蕉柄部是有一點綠色的，這樣的香蕉應(yīng)該也是剛摘下來沒有很長時間的，比較新鮮 。香蕉壞掉之后，會有一股腐爛的味道，并且表皮呈黑色狀態(tài) 。
怎么判斷香蕉壞了
判斷香蕉壞了的方法：用手按壓香蕉沒有彈性，而且輕輕捏一下還會有液體流出，這樣的香蕉就是壞了 。
【如何判斷香蕉壞了】香蕉（學(xué)名：MusananaLour.）芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實 。熱帶地區(qū)廣泛栽培食用 。香蕉味香、富含營養(yǎng)，終年可收獲，在溫帶地區(qū)也很受重視 。
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