15、玉米面和白面的比例控制在13左右加入一包牛奶會更加好吃，做出來的玉米面饅頭松軟可口，而且有奶香味接下來說一下具體的制作方法準(zhǔn)備食材白面300克，玉米面100克，酵母2克，純牛奶一袋，白糖一勺，溫水適量，開水 。
16、13二次醒發(fā)好后開火，電磁爐按到蒸煮檔位，20分鐘后又白又松軟的饅頭便蒸好了，但此時不要著急欣賞自己的作品，再等待5分鐘，這樣饅頭便不會塌陷表皮皺著關(guān)鍵幾步水要溫水30度左右，醒發(fā)好的面揉時要摻點干 。
17、蒸好的饅頭晾涼，放在保鮮袋里，冷藏或冷凍都行兩三天之內(nèi)吃完的話冷藏，如果吃的時間更長最后冷凍，吃的時候拿出來熱一下，和剛蒸好的一樣好吃哦豆沙卷就可以當(dāng)早餐了 二，家庭簡單做法 食物原料 玉米面500克 。
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