我們可以將這種牛排切碎，然后放到碗里面，加上一些蔥姜蒜等調(diào)味品，直接腌制一兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間就可以吃的，這種美食的味道是比較好吃的，同時(shí)它的營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，如果我們在晚餐的時(shí)候多吃一些的話，對(duì)身體的幫助也是；2往肉上撒鹽和黑椒粉，兩面抹勻，腌制一兩小時(shí) 3剁碎蒜頭和洋蔥 4熱鍋放黃油，待油融化后擺好牛排，慢火煎至你想要的成熟度我這個(gè)牛排煎得比較生5牛排裝盤，用鍋中的余油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香 6把 。
【自制牛排家庭腌制方法】家庭版牛排的制作方法非常的簡單，首先提前用廚房紙吸干牛排表面的血水，再用50ml葡萄酒腌制牛排再磨黑胡椒和海鹽腌制半小時(shí)然后熱鍋放橄欖油，加入大蒜，牛排兩面各煎2分鐘最后在牛排上放一小塊黃油，倒入腌制牛排的；1食材牛排700克，鹽適量，洋蔥適量，胡椒粉適量，辣椒粉適量2 第一牛排洗凈備用3 用叉子扎一些小眼，方便入味4 洋蔥切絲備用5 洋蔥，鹽，辣椒粉和胡椒粉放入碗內(nèi)，再放些水?dāng)嚢杈鶆? 把調(diào)料均勻抹 。
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