做法1 牛排洗干凈 ， 筋除去后把牛排肉拍松 ， 把血水清理干凈后拿出鹽 ， 黑胡椒粉以及橄欖油抹在牛排上腌制2 腌制完畢后可以直接開火用小火把牛排放進(jìn)去煎了 ， 一分鐘左右可以翻面兩面都煎好后可以出鍋用一些黑椒醬兌點(diǎn) 。
首先把準(zhǔn)備好的牛肉清洗干凈 ， 然后用玻璃酒瓶或者用肉錘將肉拍扁 ， 形成肉餅備用 ， 將準(zhǔn)備的黑胡椒粉 ， 砂糖 ， 雞精 ， 鹽 ， 生粉 ， 一起放入碗里面 ， 加入適量的水調(diào)和均勻 ， 然后把牛排放進(jìn)去腌制大概兩小時(shí)左右 ， 準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋 ， 鍋 。
【最簡(jiǎn)單的牛排做法】
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