1、發(fā)酵粉溫水調(diào)和， 面粉放入容器中；
2、將它們?nèi)喑晒饣拿鎴F(tuán)， 餳上20分鐘；
3、肉餡加入鹽、生粉、生姜粉、蠔油、料酒等調(diào)味料， 沿著一個(gè)方向攪拌上勁；
【三鮮餡生煎做法圖解 美味又好吃】4、加入香菇丁和筍?。?br /> 5、再順著剛才的方向攪拌，中間可以打入點(diǎn)泡香菇的水；
6、準(zhǔn)備包時(shí)再加入小蔥末拌均勻；
7、面團(tuán)搟成長條后分割成小劑子，搟成圓片；
8、包入餡料；這樣小煎包就完成了；
9、碼放在平底鍋中，倒入適量的水和油；
10、蓋上蓋， 先大火煎，看到包子慢慢的膨脹， 待里面的水分完時(shí)， 轉(zhuǎn)為小火煎；
11、當(dāng)?shù)酌婕逯两瘘S時(shí)，放入小蔥末；
12、直接端上桌了， 搭配上自己喜歡的調(diào)味料 。
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