【包蛋煎餃做法圖解 超香超好吃】
1、包好的餃子擺在模具里 ， 放入冰箱速凍 ， 吃的時(shí)候取出來 ， 煮 ， 煎 ， 都很方便哦 。
2、平底鍋中刷上少許油 。把速凍的餃子擺放在平底鍋中 。小火煎至 ， (餃子無需解凍)；小火將餃子煎至兩面金黃 。
3、倒入半碗水 ， 蓋上蓋子沒過餃子一半即可 ， 小火煎至 ， 約3分鐘 ， 期間晃動(dòng)一下平底鍋 ， 避免粘鍋 ， 水份蒸發(fā)完 ， 餃子也就熟了 。
4、準(zhǔn)備個(gè)大口碗 ， 我用的草雞蛋比較小 ， (可以根據(jù)自家情況增減)；將打散的蛋液快速倒入鍋中 ， 小火煎至 。撒上熟黑芝麻 ， 待雞蛋液凝固即可出鍋 。先拍一張照片 ， 準(zhǔn)備出鍋 。
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