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步驟1冷凍的魷魚圈泡入水中充分化開，撕去表面的薄膜2蔥姜切絲3加入適量鹽胡椒粉料酒蔥姜絲稍腌制20分鐘4準(zhǔn)備蛋液淀粉面包糠5腌好的魷魚圈控水，分次先在淀粉里裹勻6再過蛋液。
香炸魷魚圈的做法 *用料新鮮魷魚紅薯粉雞蛋液香炸粉如果么有就用面包糠代替，效果差不多做法1將魷魚洗凈切圈，晾干備用2沾上紅薯粉，再沾蛋液3最后沾上香炸粉4放入7分熱的油鍋中炸成金黃即可。

大頭魷魚怎么做好吃它的做法有很多，蒸炒等都可以，燉是很美味，很受歡迎的一種做法做之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的魷魚，輔料花椒辣椒胡椒粉料酒等將魷魚洗干凈，把調(diào)料剁碎然后放油進(jìn)鍋里，八成熱的時(shí)候。
魷魚圈的家常做法一魷魚圈的材料主料魷魚200克輔料雞蛋1個(gè)，小麥面粉30克，面包屑50克，番茄沙司15克調(diào)料食鹽3克，料酒10毫升，生抽10毫升，白胡椒粉1克魷魚圈的做法 1魷魚切圈，撕去魷魚圈表皮以去除。

1食材凍魷魚200g，油適量，鹽適量，蠔油適量，青辣椒1個(gè)，小朝天椒5粒，大蔥適量，生姜適量，大蒜適量，花椒適量2步驟把魷魚圈倒出3蔥姜蒜切小丁4魷魚圈撕去黑膜改刀切兩段5青辣椒切段6 。
【冷凍魷魚圈的做法】1主料凍魷魚200g輔料油適量鹽適量蠔油適量青辣椒1個(gè)小朝天椒5粒大蔥適量生姜適量大蒜適量花椒適量2把魷魚圈倒出，蔥姜蒜切小丁，魷魚圈撕去黑膜改刀切兩段，青辣椒切段3將朝天椒，蔥。