微波爐可以蒸紅薯，在蒸紅薯之前，要將紅薯清洗干凈，不用擦干水分，保留外皮的水分即可，然后用一張紙將紅薯包裹起來，記得選用干凈的紙巾 。放入微波爐的托盤上后，先用高火加熱3分鐘左右，翻一翻紅薯，繼續(xù)高火蒸3分鐘，大約需要蒸6~10分鐘就可以了 。
紅薯的個頭大小都不一樣，如果紅薯的塊頭比較小，一般5~6分鐘就能將紅薯蒸熟，若紅薯的塊頭比較大，大約需要10分鐘左右才能將紅薯蒸熟 。若紅薯的塊頭非常大，建議將紅薯切成兩半，這樣便于蒸熟 。
紅薯的皮不需要去除，蒸熟之后再去除就可以 。在烘烤之前，記得一定要將紅薯清洗干凈，這樣紅薯表面會有一層水分，然后用保鮮膜或者保鮮袋將紅薯裝起來，將紅薯包裹嚴(yán)實(shí)，用大火蒸3分鐘左右，再轉(zhuǎn)小火蒸3分鐘左右，可以自己摸索下紅薯有沒有熟透 。
如果沒有熟透的話，建議再蒸幾分鐘，若紅薯熟透了就可以拿出來食用了 ?？炯t薯的時(shí)候，一次性不要放入那么多，不然不容易將紅薯蒸透 。
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