那么，鯉魚怎么做好吃可以試試家常紅燒鯉魚材料鯉魚各種佐料 做法1清除內(nèi)臟魚鰓魚線，洗凈血末并用刀在魚腹部斜切幾刀以便入味抹少許鹽并倒入少許料酒腌制10分鐘備用紅燒鯉魚的做法 2將蔥干辣椒切絲；1處理鯉魚把鯉魚去鱗，后剖開肚子去除內(nèi)臟，去除腹部的黑膜，去除魚鰓，然后清洗干凈放案板上，去魚腥線，先在魚頭下方割一刀，魚尾割一刀，魚頭下方，掀開刀口在下切面上有一個(gè)白點(diǎn)，然后用手檫住那個(gè)白點(diǎn)，用另一 。
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