巴盟燴酸菜的做法 1超市買袋酸菜，喜歡吃酸的，可以只洗一遍，不喜歡酸味的可以多洗幾遍 2豬肉切塊，蔥蒜切段3鍋燒熱下蔥蒜肉塊，爆出香味肉炒到?jīng)]有水分，變色，多炒一會(huì)比較香，有肥的話也可以把油炒 。
首先準(zhǔn)備豬的大骨頭2塊，切好的酸菜，蔥片，姜片，八角，桂皮 鍋中加水，冷水下入大骨頭，加入兩片姜，少許料酒 水開撇去浮沫，大骨頭撈出 從起鍋加水，下入焯好的大骨頭 加入蔥姜八角桂皮 小火慢燉，水開煮半個(gè) 。
材料 酸菜，粉條，豬肉片，花椒，蔥，蒜苗，香油，醬油，鹽，胡椒粉，雞精 做法 1我買的是現(xiàn)成的真空包裝的酸菜絲，如果是大棵的，要切細(xì)絲哦用清水沖洗，用手攥出水份，抖散即可 2蔥姜切成末，蒜苗切小斷，粉條 。
燴酸菜的做法 1 酸菜洗凈切絲后淘洗三遍，喜歡吃酸一些的適當(dāng)少洗，豬肉切片 2 土豆切滾刀塊，蔥蒜切片 3 鍋里不放油直接放入肥豬肉慢火煸出油來 4 加入瘦肉炒白 5 加蔥蒜，干姜粉花椒粉醬油炒香 6 加土豆炒勻 。
【燴酸菜怎么做】酸菜燉土豆的做法 步驟2 4 下酸菜酸菜“吃”油，所以做這個(gè)菜一定多放油多炒一會(huì)兒，讓酸菜吃飽了油，多炒一會(huì)也會(huì)縮短整個(gè)菜所需的時(shí)間炒熟一點(diǎn)燉就省事一點(diǎn)嘛酸菜燉土豆的做法 步驟3 5 覺得差不多了 。
