不含蛋白質(zhì)的主食有燕麥、小米、蕎麥 。主食就是主要食品，指?jìng)鹘y(tǒng)餐桌上的主要食物，所需能量的主要來(lái)源，它們是人類日常飲食所需蛋白質(zhì)、淀粉、油脂、礦物質(zhì)和維生素等的主要來(lái)源，不含蛋白質(zhì)的主食比較少，大家在生活中可以選擇蛋白質(zhì)含量低的主食 。
生活中吃的主食大多是米飯和饅頭、面條 。這些食物含有大量的糖分，食用之后會(huì)使得脂肪增加，大家如果想要減肥，可以選擇玉米、土豆、燕麥等食物代替米飯、饅頭、面條作為主食 。
玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中纖維素、維生素的含量比較高，食用之后不僅可以為人體提供能量，增加飽腹感，還能夠幫助大家控制血糖 。土豆中含有大量的淀粉，含有少量的糖分，食用土豆可以增加人的飽腹感，減少攝入其他的食物 。
燕麥?zhǔn)且环N粗糧，它是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品，燕麥中還含有大量的膳食纖維，把燕麥當(dāng)做主食食用不僅可以增加飽腹感，還能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，利于排便 。
紫薯也是代替主食的好選擇，它含有大量的淀粉，食用之后有很強(qiáng)的飽腹感，它含有豐富的纖維素，食用之后可以增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物 。而且熱量也很低，對(duì)減肥瘦身人士來(lái)說(shuō)，是一種很好的主食 。
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