15、東北家常燉魚(yú) 在東北，家常菜都是制作簡(jiǎn)單味道濃重比如家常涼菜，一般選料都是白菜海帶黃瓜粉絲胡蘿卜香菜等等，以酸咸口味為主做法是把原料全部切成絲，然后加入陳醋鹽自己炸制的辣椒油少量香油和白糖 。
【怎樣燉魚(yú)好吃的家常菜】16、最簡(jiǎn)單家庭燉魚(yú)做法如下主料魚(yú)2條水300毫升 輔料蔥段10克姜片3克蒜片3克食用油5毫升干辣椒1克生抽5克料酒3克鹽2克胡椒粉2克白醋5克香菜1根 1準(zhǔn)備蔥段10g姜片3g蒜片3g，辮子魚(yú)或 。
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