15、2將用醬油醋鹽味精辣椒油兌成的汁澆在皮蛋上，淋上香油即可此菜為涼菜，建議調(diào)料配比為醬油辣椒油醋=334切皮蛋用線切方便又整齊白菜涼拌松花蛋4人份配料 小半棵白菜3個(gè)松花蛋1塊生姜 。
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