12、腌出來的包菜更脆最后加蓋子密封 ， 放入冰箱冷藏一周即可在沒胃口的時候吃點腌制的包菜食欲一下子就回來了 ， 所以在家里腌制一些包菜是很好的下面就來說說怎么腌包菜好吃又脆詳細內(nèi)容 01 將包菜清洗干凈 ， 切成小塊 。
13、1原料卷心菜辣椒面姜大蒜八角冰糖鹽2卷心菜去掉根部 ， 洗干凈 ， 用手撕成片狀3容器里加半碗清水 ， 又加鹽冰糖八角 ， 慢慢攪拌至鹽和冰糖化開 ， 便于入味均勻把卷心菜放入鹽水中 ， 拌勻腌制1個半小時 。
14、首先是將包菜洗凈 ， 然后將水瀝干 ， 然后將包菜切成大小適中的可以根據(jù)你們的習慣 ， 我通常切很大 ， 然后灑上鹽 ， 不要太咸了 ， 攪拌均勻 ， 用盆子什么的裝著腌一會兒 ， 主要是將包菜中的水分壓出來 ， 不然在腌制泡菜時會發(fā)現(xiàn)湯 。
15、在包菜里放入適量的鹽 ， 一般情況下10斤包菜 ， 兩斤鹽就可以了 ， 鹽放入包菜中之后 ， 用手把包菜和鹽抓勻再腌制20分鐘包菜鹽出水分之后 ， 將包菜攥干其中的水中 ， 然后再倒入這樣的白醋攪拌均勻 ， 白醋可以促進包菜的腌制速度 。
【包心菜怎么腌制方法】16、在沒胃口的時候吃點腌制的包菜食欲一下子就回來了 ， 所以在家里腌制一些包菜是很好的下面就來說說怎么腌包菜好吃又脆簡要答案 想要腌包菜好吃又脆 ， 首先將包菜洗凈切塊 ， 取一大碗 ， 倒入干辣椒辣椒面 ， 淋入白醋 ， 酒 。
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