第一類大紅袍 大紅袍是武夷巖茶里最為優(yōu)質(zhì)的一類，也是大家最為熟悉的一類，不但茶色透亮，香味宜人大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異中國特種名茶其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片 。
除此之外，武夷巖茶中的代表性品種還有肉桂水仙奇種等肉桂茶是巖茶中的著名花色品種之一，與大紅袍水仙茶并稱為巖茶三大當(dāng)家花旦，素有“醇不過水仙香不過肉桂”之稱貯存方法武夷巖茶愛吸異味，更怕潮濕高溫 。
武夷巖茶產(chǎn)品分為五個品種系列水仙肉桂大紅袍名樅和奇種真正懂巖茶的茶客，一定是要水仙肉桂這樣的巖茶，而水仙中的老樅更是老茶客們的最愛所謂老樅水仙一般是指五六十年以上樹齡的水仙茶樹，在“巖骨花香” 。
武夷巖茶產(chǎn)品分為大紅袍名叢肉桂水仙奇種菜茶五個品種系列大紅袍武夷茶王大紅袍是從名叢中單列出來的名叢，是名叢之首和公認的武夷茶王，大紅袍之所以能成為茶王，這多虧了那6株已經(jīng)不能采摘的母樹 。
【武夷山巖茶奇種】武夷巖茶品種分類 武夷巖茶，因產(chǎn)茶地點不同，可分為正巖茶半巖茶和洲茶，主要的品種有武夷水仙武夷奇種大紅袍等而巖茶中最著名的茶品有大紅袍白雞冠鐵羅漢水金龜?shù)?，其它品種還有瓜子金金鑰匙半天腰 。
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