我知道的是黃山毛峰，每年的3月底，就開始采茶，也就是明前茶茶葉就是茶樹發(fā)的嫩芽，下面的圖片就是黃山毛峰明前茶的鮮葉片茶葉沒有成熟期，從發(fā)芽開始就采，一直采到4月底然后就按采的時(shí)間不同來分成明前茶；不同的茶采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同采茶的基本的條件是根據(jù)茶樹的生長周期而定 一般分春茶，夏茶，暑茶，秋茶，甚至冬茶 春茶，全國緯工跨度大，從南往北，綠茶紅茶等早的二月分開始采，晚上要到4月開始采茶長到一芽一葉 。
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