4、4排骨放入燉鍋內(nèi)，加足量開(kāi)水，放入姜蔥蒜，八角香葉，適量料酒大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火燉煮一個(gè)小時(shí)5一個(gè)小時(shí)后加入一茶勺白醋，讓鈣質(zhì)溶解在湯汁里，繼續(xù)燉二十分鐘左右6撈出姜蔥蒜八角香葉，加鹽調(diào)味即可7出；燉排骨的做法如下主料排骨500g配料玉米1根胡蘿卜1根豆角100g姜1小塊桂皮1根八角2個(gè)花椒20粒調(diào)料黃豆醬3大勺45ml白糖15g鹽少許做法1玉米切成段，胡蘿卜切成滾刀塊，豆角剔除筋后 。
【排骨的正確燉法】
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