【西紅柿炒雞蛋為什么會(huì)是酸的】
因?yàn)樗梅焉形闯墒?nbsp;， 或者炒的時(shí)候先放鹽會(huì)酸 ， 臨出鍋的時(shí)候放就不會(huì)酸 。先炒蛋 ， 蛋熟了 ， 盛出 。再炒西紅柿 ， 西紅柿炒軟 ， 最后把炒好的蛋放入鍋里 ， 再一起翻炒幾下后盛出 。這樣炒好的西紅柿炒蛋 ， 蛋不不會(huì)老而且也不酸 ， 如果實(shí)在覺得酸 ， 可以在最后的西紅柿翻炒的時(shí)候略加點(diǎn)糖 。
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