西紅柿炒雞蛋的做法：
【西紅柿炒雞蛋用胡椒粉嗎】主料：西紅柿2個、雞蛋2個 。
輔料：鹽、白糖、食用油 。
做法：
1、把西紅柿、雞蛋清凈；
2、西紅柿去掉蒂部，切塊；
3、雞蛋加鹽打散；
4、鍋里放油，油熱后倒入雞蛋液；
5、炒雞蛋的同時，用鏟子把雞蛋搗成碎塊，炒好后盛出備用；
6、鍋里放入少量油，油熱倒入西紅柿煸炒；
7、西紅柿變軟開始出汁時改成小火，放入白糖、鹽，一邊熬出湯汁，一邊用鏟子搗碎；
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