一、清炒西蘭花做法：
1、西蘭花洗凈切開，胡蘿卜洗凈切片 。
2、鍋中燒水，水開加鹽，西蘭花焯水一分鐘即可撈出，水再次沸騰時(shí)倒入胡蘿卜，焯水一分鐘撈起 。
3、鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鐘，而后加入少許鹽，雞精，翻炒起鍋 。
二、蒜蓉西蘭花做法：
1、西蘭花切小朵 。
2、將西蘭花焯水一分鐘撈出待用 。
3、熱油鍋爆香蒜蓉 。
4、下西蘭花翻炒 。
5、灑少許鹽即可裝盤
【西蘭花有哪些做法】三、
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