西蘭花和紫甘藍(lán)可以一起生吃 。
【西蘭花和紫甘藍(lán)可一起生吃嗎】目前沒(méi)有研究成果證明兩者共同食用會(huì)產(chǎn)生消極影響，故兩者在用清水洗凈后可共同食用 。西蘭花富含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，口感清爽，味道微甜，具有清熱潤(rùn)肺，保護(hù)肝臟的特點(diǎn) 。紫甘藍(lán)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素、胡蘿卜素和鈣質(zhì)，其口感清脆甘甜，具有保護(hù)皮膚健康，增強(qiáng)腸胃消化能力的特點(diǎn) 。
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