自由能是指在某一個熱力學(xué)過程中，系統(tǒng)減少的內(nèi)能中可以轉(zhuǎn)化為對外做功的部分，它衡量的是：在一個特定的熱力學(xué)過程中，系統(tǒng)可對外輸出的“有用能量” 。
【如何理解自由能】生物是開放的系統(tǒng)，不斷消耗能量、轉(zhuǎn)化能量和攝入能量 。一切物理及化學(xué)過程均趨向平衡，由有序狀態(tài)趨向無序狀態(tài) 。一個系統(tǒng)一旦達(dá)到平衡，它內(nèi)部的能量呈最大的無序狀態(tài) 。無序的能量稱為熵，不再用于作功；用于作功的總能量成分即有用能，稱為自由能 。
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