取適量雪燕,開水浸泡6小時后盛入燉盅內(nèi),加水沒過食材,小火慢燉20分鐘后備用取木瓜一個,豎向切去13,用勺挖瓤洗凈做盅將雪燕倒入木瓜盅小火再燉10分鐘,然后加黃冰糖,取出即可食用母嬰宜忌,孕婦可適量食用 。
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