銀耳燒開后會漫的，等壓力鍋的壓力上來后，開到最小火燜1520分鐘，然后關(guān)火，待壓力鍋內(nèi)的壓力自然消失后，開鍋放糖這時候銀耳就很綿軟，口感非常好 。
1建議用電飯煲壓40分鐘左右即可2高壓鍋又被叫做壓力鍋，通過液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會提升這一物理現(xiàn)象，對水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率，而銀耳是生活中常見的食物，用高壓鍋煮 。
1大約十分鐘左右2銀耳要用冷水先泡上2個小時，再用高壓鍋煮30分鐘，一定要單獨(dú)煮，然后再加入其他的如薏米蓮子等材料，再放一些冰糖，一起再煮10分鐘就可以，這樣銀耳湯會黏黏的3銀耳能提高肝臟解毒能力，起 。
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