草莓用鹽水泡是可以除掉農(nóng)藥殘留 。草莓相對(duì)來(lái)說(shuō)比較難清洗，即使是洗干凈了，也不建議立馬吃，最好是用淡水或者是淘米水浸泡五分鐘之后再吃 。淡鹽水殺滅一些草莓表面殘留的有害微生物，還可以促進(jìn)酸性農(nóng)藥的降解 。
草莓在清洗的過(guò)程中，不建議用開(kāi)水燙，草莓具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，維生素c含量十分高，如果用開(kāi)水燙，草莓本來(lái)的口感和營(yíng)養(yǎng)就會(huì)下降，要想將草莓完全清洗干凈，可以用自來(lái)水不斷沖洗，流動(dòng)的水可以促進(jìn)農(nóng)藥殘留 。
在清洗草莓的時(shí)候需要注意，不要將草莓蒂摘掉，因?yàn)槿サ舨葺俚牟葺绻谇逅薪?，殘留的農(nóng)藥可能會(huì)隨著水進(jìn)入果實(shí)的內(nèi)部，造成更加嚴(yán)重的污染 。
在清洗草莓的時(shí)候，不建議用清潔劑浸泡草莓，因?yàn)檫@些物質(zhì)都十分難以清洗，很容易殘留在果實(shí)內(nèi)部，造成二次污染 。
另外，如果是給寶寶吃草莓，可以用溫水浸泡一會(huì)，不要用很熱的水，這樣可以防止草莓的果肉受損 。
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