1、01味道夠臭螺螄粉的精華就在于它臭臭的味道，如果螺螄粉沒有那能臭一層寢室樓的味道，它估計也就沒有那么大的魅力了我們吃東西的時候雖然是味蕾在嘗味道，但是食物的氣味也會影響我們對食物味道的判斷所以我覺得好吃 。
2、當(dāng)你硬著頭皮吃下第一口之后，發(fā)現(xiàn)自己竟然愛上了這種味道，這便是螺螄粉的魔力如果你也喜歡吃螺螄粉，那么，螺螄粉的酸臭味在你看來就是一種獨特的香味，就像臭豆腐一樣螺螄粉的臭味大部分來自于酸筍，一種經(jīng)過特殊 。
3、2品貫自熱螺螄粉 慕名已久，第一次吃傳說中的螺螄粉，沒有覺得臭的不能吃，也沒覺得很好吃，也許多吃幾次就習(xí)慣了，不過那個辣我覺得已經(jīng)很辣了，有朋友竟然說不太辣，我的天，味道不錯，就是粉絲的量有點少，一 。
4、2柳江人家 柳江人家螺螄粉一打開包裝袋，就聞到很香的螺螄味，螺螄湯鮮香入味，沒有好歡螺湯底那么濃稠，比好歡螺湯底清爽缺點是米粉不夠勁道，比較短，當(dāng)然優(yōu)點就是容易煮熟，不喜歡吃硬的米粉選擇柳江人家合適他 。
5、湯底有美味的螺絲肉，味道比較鮮，種類齊全，有送鵪鶉蛋哦！酸筍味道不夠厚重，稍微重一點就好了 紅油一包全部放完感覺辣度適中，果然是越夜越美味，不適合吃太辣，對胃好點4柳全柳州螺獅粉 螺螄粉資深愛好者，吃 。
6、螺螄粉軟粉硬粉哪個好吃還看各自的口味，我個人比較喜歡軟粉 。
7、1好歡螺 說到螺螄粉，那第一想到一定是好歡螺的螺螄粉，它最大的特點就是用料足，味道正，牢牢地抓住了食客的味蕾不過價格較其他品牌的螺螄粉賣得是貴了一些，但是味道用料絕對值得上這個價格2螺霸王 螺霸王可是 。
8、羅莊院的螺螄粉，喜歡的人比較多，有麻辣的味道，麻辣的味道挺有后勁的酸筍是酸的，但是有點老，所以整碗粉的基本口味是麻辣酸的，不會太咸湯底的顏色相當(dāng)?shù)_莊院的食材不特別，東西不多，包裝簡單，腐竹花生吃 。
9、一對比起廣東螺螄粉，更喜歡柳州螺螄粉的味道 我在柳州待過一段時間，也在廣東的深圳廣東待過，因此兩邊的螺螄粉我都有過品嘗但在我看來，柳州螺螄粉的味道更符合我的口味，因此在柳州時我會經(jīng)常去吃螺螄粉但在 。
【如何挑選喜歡的螺螄粉口味】10、紅油 螺螄粉最誘人的還要屬紅油，好的紅油吃下去不會覺得嗓子痛圖片 腐竹 腐竹也很重要，一定要豆香味十足，泡湯不散，吃起來有嚼勁，才是真腐竹圖片 螺螄 螺螄粉的湯離不開石螺，正宗的螺螄粉是沒有螺肉 。
11、湯底很不錯，螺螄鮮香突出，沒有泥腥味，這是大包湯料的功勞紅油辣度中等，香醇而不嗆米粉有100g，是中等的粗度，兼顧了方便沖泡和口感過粗的粉難熟，過細(xì)的粉失去韌性和爽滑，米粉有螺螄粉應(yīng)有的爽滑勁道腐 。
12、酸筍作為腌制發(fā)酵食品，發(fā)酵過程中會產(chǎn)生一些有鮮味兒的氨基酸物質(zhì)，產(chǎn)生的這種特殊的味道，有人覺得臭，有人認(rèn)為是鮮，不過大多數(shù)人認(rèn)為的柳州螺螄粉酸臭味，這個酸筍就是罪魁禍?zhǔn)茁菸嚪鄣臏鬃匀皇锹菸嚢局贫傻?，本?。
13、如果要說缺憾，那就是一個字“貴”日常價格在一包14元以上，這價格即使去外面吃一碗粉也就不過如此了，而且很少做活動，10元之內(nèi)就可大量囤貨了貴則貴矣，外面十幾塊一碗的，味道還真不一定有這個好吃螺霸王 。
14、喜螺會吧，感覺味道還不錯，價位也還可以，也不是很臭也不是很辣感覺還不錯哦 。
15、而東北人雖然喜歡重口味的東西，但是也非常的反感螺螄粉的這種臭味其實，螺螄粉的臭味并不來自于螺絲，而是來自于酸筍酸筍會臭是因為酸筍在泡制過程中會發(fā)酵，發(fā)酵過程中就會產(chǎn)生臭的味道倘若真的不喜歡這股臭味，可以 。
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