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主要有哪些餅粕渣

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【主要有哪些餅粕渣】

主要有哪些餅粕渣



①大豆餅粕 。此處所指大豆餅粕是指以黃豆制成的油餅、 油粕 ， 是所有餅粕中最優(yōu)越的種類(lèi) 。大豆餅粕的蛋白質(zhì)含量在 40% ~44%之間 ， 蛋白質(zhì)含量較高 。必需氨基酸的組成也相當(dāng) 好 ， 尤其是賴(lài)氨酸含量 ， 是餅粕類(lèi)飼料中含量最高者 ， 可高達(dá)2 。5% ， 甚至可達(dá)2 。
8%,是棉仁餅、菜籽餅、甚至花生餅的1倍 。適合于黃粉蟲(chóng)后期快速生長(zhǎng)階段的需要 。大豆餅粕的賴(lài)氨酸與 精氨酸之間的比例也比較適當(dāng) ， 約為100: 130 。大豆餅粕在氨 基酸含量上的缺點(diǎn)是蛋氨酸含量不足 。
②棉仁籽餅粕 。棉仁籽餅粕氨基酸組成特點(diǎn)是 ， 賴(lài)氨 酸不足 ， 精氨酸過(guò)高 。
賴(lài)氨酸含量在1 。3% ~ 1 。5%左右 ， 剛超 過(guò)大豆餅柏含量的50% ;精氨酸含量高達(dá)3 。6% ~ 3 。8% ， 居餅 粕飼料中的第二位 。賴(lài)氨酸:精氨酸為100:270以上 ， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出 100:120的理想值 。
③菜籽餅粕 。菜籽餅粕的蛋白質(zhì)含量中等 ， 在36%左右 。
其氨基酸組成特點(diǎn)是蛋氨酸、賴(lài)氨酸含量較高,精氨酸含量較 低 。
④花生粕 ?；ㄉ墒且环N容易獲得的粕類(lèi)蛋白質(zhì)源 。花生 粕的營(yíng)養(yǎng)成分差異很大 ， 主要取決于提取花生油的方法 。花生 粕的帶殼量直接影響花生粕的纖維和能量含量 。溶劑法提取的 花生粕其脂肪含量通常少于1 。
5%;機(jī)榨花生粕的脂肪含量則 因出油率而異 。在熱帶溫濕條件下長(zhǎng)期貯存 ， 由于花生粕中的 殘油容易氧化而使其質(zhì)量大大降低,如適口性變差、有毒和能量 值下降 ?；ㄉ傻陌被峤M成不如豆粕 ， 蛋氨酸、賴(lài)氨酸和色氨酸缺 乏 。同時(shí) ， 由于氨基酸不平衡而消化率很低 。
因此 ， 使用花生粕 時(shí) ， 必須在飼料中加人氨基酸 ?；ㄉ傻陌被峤M成不佳 ， 賴(lài)氨酸含量1 。356%和蛋氨酸 0 。39%都很低 。與大多數(shù)豆科籽實(shí)一樣 ， 花生仁含有胰蛋白酶 抑制因子和其他一些蛋白酶抑制因子 。為破壞這些抗?fàn)I養(yǎng)因子必須進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸?。花生粕可能含有黃曲霉產(chǎn)生的黃曲霉毒 素 ， 這一點(diǎn)應(yīng)特別引起注意,會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物肝、腎和胸肌出血及免 疫能力下降 。

⑤椰仁粕 。椰仁粕是鮮椰仁經(jīng)太陽(yáng)曬干或用干燥機(jī)烘干 后 ， 提取椰子油的殘淹干餅塊狀 ， 再用粉碎機(jī)粉碎就成了椰 仁粕 。機(jī)榨椰仁粕的殘油含量約為8% ,溶劑法的殘油含量較 低 。椰仁粕因加工方法不同含油量差異很大 ， 霉菌污染和不可 消化的非淀粉含量高也是其缺點(diǎn) 。
大多數(shù)常見(jiàn)椰仁粕的殘油含 量為9% ~ 16% 。采用小型螺旋榨機(jī)或不當(dāng)設(shè)備加工生產(chǎn)出來(lái) 的椰仁粕的殘油含量可高達(dá)20%以上 ， 而溶劑法提取的椰仁粕 含油量可低于2% 。水分高、干燥條件差和貯存不當(dāng) ， 不僅椰仁粕容易發(fā)霉 ， 產(chǎn) 生霉菌毒素 ， 而且易使殘油氧化而影響椰仁粕的適口性 。
椰仁 纖維主要是甘露聚糖 ， 甘露聚糖在豬禽中的消化率很低,且常常 具有輕瀉作用 。椰仁粕的蛋白質(zhì)含量比豆粕低得多 ， 為19% ~23% 。椰仁 粕蛋白質(zhì)質(zhì)量差 ， 與其氨基酸不平衡和可消化率有關(guān) ， 加工過(guò)程 的溫度太高可能會(huì)進(jìn)一步降低氨基酸消化率 。椰仁粕的氨基酸 組分比多種其他蛋白質(zhì)源都要差 ， 它缺乏多種重要的必需氨基 酸如賴(lài)氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸和組氨酸 ， 而其精氨酸含量高 。

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