尚未證實這類多糖對家禽的生長是否 具有損害作用 。羽扇豆的主要多糖是3-1,4-半乳聚糖 ， 其成 分包括D-半乳糖、L -阿拉伯糖、L -鼠李糖和半乳糖醛酸 。羽 扇豆的非淀粉多糖總含量約為37% 。帶殼羽扇豆約含50%的 非淀粉多糖 。
⑨豌豆粉 。
豌豆一般不用來榨油 ， 通常連殼粉碎成豌豆粉 與其他豆類一樣 ， 豌豆含有胰蛋白酶抑制因子 ， 但生豌豆的胰蛋 白酶抑制因子含量僅為生大豆的1/10 。豌豆還含有可降低氨 基酸消化率的丹寧和多酚 ， 也含有少量的脂肪加氧酸 。豌豆非常缺乏蛋氨酸 ， 但含有對豬、禽較高的能量 。
由于豌 豆粉含有抗營養(yǎng)因子 ， 因而其最高用量通常為10% ~ 20% 。用 豌豆作飼料,壓粒比較好 。
⑩奏花餅粕 ?？炂傻拇值鞍滓话阍?8% ~ 32%之間 ， 其賴氨酸含量不足 ， 僅為1 。1% ~ 1 。2%左右 ， 但蛋氨酸含量高 。
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