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首先在煮玉米之前，我要先教大家如何去對玉米的成熟進(jìn)行辨別，在掰玉米的時(shí)候，我們一定要看一看，玉米須是否已經(jīng)出現(xiàn)枯萎現(xiàn)象如果玉米頭部的須還是粉紅狀的話，這樣的玉米就是沒成熟的，成熟的玉米，其頭部的須是呈現(xiàn)為；1一般來說，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之后10到15分鐘就能煮熟如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等需要再加5到十分鐘2煮熟后不要長時(shí)間煮，因?yàn)闀r(shí)間過長，玉米的味道就會有點(diǎn)變淡，口感也變得比較。
根據(jù)顏色是否變深，玉米粒是否有汁水，是否很輕松剝下玉米粒，口感是否香糯來判斷玉米煮熟當(dāng)玉米煮開一段時(shí)間后，打開鍋?zhàn)涌匆幌?，煮熟之前的玉米顏色比較的淡，煮熟后的玉米顏色比較深，是那種金黃色，這說明玉米煮熟了。

甜玉米煮成什么樣算熟了1、捏玉米生的嫩玉米中含有較多的水分，輕輕一捏就會有汁水，而煮熟后的玉米會變的比較凝實(shí)，不會出現(xiàn)有水的情況品嘗由于玉米中含有豐富的淀粉質(zhì)，要是生的玉米嘗起來會帶有明顯的淀粉味，而熟玉米嘗起來會是香甜軟糯。
2、1一般的甜玉米和新鮮苞米，煮沸騰以后1015分鐘就可以煮開糯玉米老玉米黏玉米黑玉米紫玉米等，煮沸騰以后煮的時(shí)間需要再加多510分鐘2怎樣判斷苞米熟沒熟 1看一般來說煮開的苞米會要比生苞米。
3、1看顏色nbsp玉米是否煮熟可以通過顏色判斷，煮熟的玉米呈現(xiàn)黃色或者淡黃色，籽粒之間不會有白色的部分，而未煮熟的玉米表面顏色會變?yōu)辄S色，但籽粒之間的顏色仍然是白色，不會有所變化2嘗味道nbsp玉米是否煮。
4、1看顏色一般生玉米的顏色是淺黃色，煮熟之后，全部的玉米粒的顏色就會變深2用手捏生玉米的玉米粒，捏破之后會濺出汁水，而煮熟的玉米，玉米粒捏破后沒有會黏黏的3用嘴嘗生玉米吃起來有一股很明顯的生味。

5、1看顏色當(dāng)玉米煮開一段時(shí)間后，打開鍋?zhàn)涌匆幌?，玉米的顏色是否變化了煮熟之前的玉米顏色比較的淡，煮熟后的玉米顏色比較深，是那種金黃色，這說明玉米煮熟了2摸手感用手剝下一粒玉米，如果玉米粒比較的硬實(shí)沒。
6、鍋內(nèi)先放冷水，把玉米放進(jìn)去，等水開換小火2025分鐘玉米好了不同的玉米煮熟時(shí)間也不一樣，黃色甜玉米煮一下子水開了，再煮十分鐘就可以開吃了如果是煮糯玉米的話時(shí)間要久一點(diǎn)一般玉米都是全部顏色變深了即可。
7、最好是蒸，因?yàn)檎羝臏囟群芨撸蟾?0分鐘左右就熟了，有的人會拿筷子扎玉米的根部，如果扎的進(jìn)去也算是熟了，越小越嫩的熟的越快。
8、判斷玉米是否煮熟方法1看顏色一般情況下，玉米有很多種顏色，但生玉米顏色更為新鮮一些，全部煮熟后，無論什么顏色的玉米，顏色都會變深2捏玉米生的嫩玉米中含有較多的水分，輕輕一捏就會有汁水，而煮熟后的。
怎么判斷甜玉米是否煮熟1、沸水后，煮15－20分即可煮水果玉米準(zhǔn)備用料玉米5個冰糖適量 1玉米剝?nèi)ネ馄?外皮保存好2玉米放入鍋中玉米的外皮覆上面3加入適量的清水4加入幾粒冰糖5高壓鍋煮25分鐘左右6煮好了。
2、1看顏色當(dāng)玉米煮開一段時(shí)間后，開鍋查看，玉米煮熟之前的顏色比較淡，煮熟后的玉米顏色比較深，若是那種金黃色，即說明玉米已煮熟2摸手感用手剝下一粒玉米，如果玉米粒比較硬實(shí)，且沒有空心，捏一下沒有汁水濺。
3、1看煮熟的玉米會要比生玉米顏色更深，生玉米會呈現(xiàn)出一點(diǎn)白色，熟玉米則會褪去那一點(diǎn)白色2捏生玉米用手掐會有汁水，而熟玉米沒有3嘗由于玉米含有大量淀粉，沒熟的玉米都會帶有一點(diǎn)淀粉的味道或是生味。