可以的，不一定曬過才可以，曬過只是方便儲(chǔ)存和包裝，銷售，剛采的也可以直接泡水喝 。
如果你不介意口感，當(dāng)然是可以的茶葉加工首先是經(jīng)過殺青，可以去除茶葉里的苦澀口感其次是揉捻，破壞茶葉的細(xì)胞壁，使其分子重組，使茶湯碧綠，增加茶葉的耐沖泡性最后炒干提香，增加茶湯的香氣，起到提神醒腦的功效 。
【剛采的茶葉能曬干嗎】
茶葉從茶樹上摘下來，經(jīng)過不同的加工就會(huì)形成不同的茶，茶葉通常分為六大茶類，常見的綠茶加工工藝是殺青方式有加熱殺青和熱蒸汽殺青兩種，以蒸汽殺青制成的綠茶稱“蒸青綠茶”干燥依最終干燥方式不同有炒干烘干和曬干 。
能喝是能喝，不過和真正茶的滋味來說就差遠(yuǎn)了首先茶葉不經(jīng)高溫失水，細(xì)胞破碎，其中的成分無法輕易隨水泡出，你喝這樣的茶葉就等于在泡樹葉喝其次茶葉表面可能殘留一些農(nóng)藥蟲卵等，由于未經(jīng)高溫，所以在你喝的時(shí)候就被 。
1日曬干燥太陽直接曬干，毛茶多用此法，反復(fù)日曬會(huì)讓紫外線破壞活性物質(zhì)，曬干的茶品 香氣 水路 質(zhì)感都很好，但后期轉(zhuǎn)化反而寡淡味薄2高溫烘干雖然可以提高茶品香氣，但高溫殺死了茶葉的生物酶，失去了茶葉越陳越香 。
不可以的，殺青后不要再曬太陽，不管是鐵觀音紅茶綠茶都沒有這樣的 。
最好不要這樣做其實(shí)泡水喝也可以，但不好喝，很苦澀經(jīng)過加工，就明顯不一樣了要經(jīng)過殺青烘干等道工序之后喝為宜茶是養(yǎng)生水，茶是保健湯，有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福哦居家過日子，不可一日無茶哦 。
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