孩子天生脾胃嬌嫩，現(xiàn)在孩子吃的東西特別有營養(yǎng)，也很難消化 。所以，父母調(diào)養(yǎng)孩子的脾胃功能是重要的一課 。如果他們消化功能好，就能茁壯成長，不容易生病 。
我們今天要介紹的這種珍貴的食物和雞肉有關(guān)，比雞湯更珍貴 。不幸的是，“黃金補藥”被視為垃圾 。這是雞內(nèi)金 。為什么提到這個成分？因為它對消除孩子的食物堆積有奇效，而且能治孩子胃口不好 。
雞內(nèi)金是何物？【消食開胃好幫手 雞內(nèi)金健胃消食】雞內(nèi)金又稱雞內(nèi)金、雞胗皮、雞胗皮、雞胗皮，是指家雞的雞胗內(nèi)壁，是消化器官，用于研磨食物 。本品為中藥之一，可用于消化不良、遺精、盜汗等癥，還能促進(jìn)胃液分泌，改善酸度和消化功能，明顯增強胃動力 。
雞胗有三種:生雞胗、炒雞胗和焦雞胗:
生雞內(nèi)金:有積聚化石化作用，常用于治療結(jié)石 。
炒雞內(nèi)金:一般用醋炒，有助于促進(jìn)消化，消除堆積 。常與焦三仙同用，治消化不良 。一般我們給孩子消化，選擇炒雞內(nèi)金 。
吉焦雞內(nèi)金:類似于炸雞雞內(nèi)金，但比它更強 ?？芍瘜?dǎo)滯，治療食積上脘腹脹滿 。與焦三仙合二為一 。
另外我推薦一個家用的做法，可能比較實用 。孩子們通常不喜歡湯煮雞內(nèi)金 。如果用蒸雞蛋，不僅好吃，而且健脾效果更好 。
雞內(nèi)金蒸雞蛋
食材:炒雞內(nèi)金5g(可以用炒雞內(nèi)金粉)，雞蛋3個 。
練習(xí):
1 。雞蛋打散，加入1.5倍量的涼開水，加入適量香油和鹽，再加入雞內(nèi)金拌勻(要在藥店磨成細(xì)粉)；
2 。鍋蓋不需要蓋緊 。中火蒸 。水燒開后，再蒸15分鐘 。
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