一，市場上的高麗參：
1、目前市場上主要流通的高麗參大部分為紅參 。
2、紅參是將水參進行加工而成的，分天、地、良、切、大尾 、中尾、小尾 。
3、市場主要流通的為天、地、良 。
二，高麗參的識別：
1、年份：目前6年根的參為最佳，其營養(yǎng)成分和藥用價值為鼎盛期 。區(qū)別6年根的方法是6年根的蘆碗為4個并非6個 。
2、頭：兩年的蘆碗基本無法分辨，能區(qū)分的只有4個，6年根的蘆碗是4個 。
【如何識別高麗參的好壞】3、色澤：有發(fā)黃的，也有發(fā)暗紅的 。
4、表皮：細皮嫩肉為最好，紋路粗、表皮皺、紋深厚的最差 。
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