鷹嘴豆每一粒都是飽滿晶瑩就是好的、新鮮的 。
1、鷹嘴豆為蝶形花科草本植物 。別名桃爾豆、雞豆、雞心豆等 。是印度和巴基斯坦的重要的五谷之一、在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍、是維吾爾醫(yī)常用藥材 。
2、鷹嘴豆含有高蛋白、高不飽和脂肪酸、高纖維素、高鈣、高鋅、高鉀、高維生素B等有益人體健康營(yíng)養(yǎng)素 。
3、每100克煮熟的干鷹嘴豆中水分占60%、含蛋白質(zhì)8、9克、脂肪2、6克和碳水化合物27、4克、能提供686、5千焦的熱量 。
【如何識(shí)別鷹嘴豆的好壞】4、延遲女性細(xì)胞衰老、皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、豐乳、減少骨質(zhì)丟失 。促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合癥狀 。
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