【如何識別柚子的老嫩】1、觀察柚子外觀：如果皮色失去鮮亮光澤，柚子上面有皺褶、變形，手按外皮已沒有彈性，用手掂感覺偏輕，指尖按臍部能輕易觸摸到里面已經(jīng)發(fā)硬的果肉，說明柚子已經(jīng)變質(zhì)或者不新鮮了；
2、剝開柚子皮，觀察里面的情況：如果柚子里面有許多空洞，果肉很小發(fā)干，白色物質(zhì)有些發(fā)黑，果肉變色，或者白色物質(zhì)、果肉有潰爛現(xiàn)象，說明柚子已經(jīng)變質(zhì) 。
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