【土豆的由來】1.馬鈴薯起源于南美洲的安第斯山脈，人工種植的歷史可以追溯到公元前8000年至5000年的秘魯南部 。這種土豆因其酷似馬鈴而得名 。這個名字最早見于康熙年間的《松溪縣食志》 。中國東北和河北叫土豆，華北叫山藥蛋，西北和湖北叫洋芋，江浙叫土豆或洋芋，廣東叫洋芋，粵東叫荷薯，閩東叫洋芋，鄂西北叫“洋芋” 。
2.英國馬鈴薯來自西班牙馬鈴薯 。根據(jù)西班牙皇家學(xué)院的說法，這個西班牙語詞匯是Teino batata(紅薯)和Quechua papa(土豆)的混合 。在拉丁美洲，西班牙語中使用“土豆”一詞 。
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