號(hào)碼
1.色差:胡蘿卜是鮮紅色或紫紅色，仔細(xì)看胡蘿卜是橙色 。
【胡蘿卜就是紅蘿卜嗎】2.屬的區(qū)別:蘿卜屬于“十字花科蘿卜”，為二年生草本植物 。它的根肉質(zhì)，球形，紅色和白色 。胡蘿卜屬于“傘形科胡蘿卜”二年生草本植物，分為長(zhǎng)根種和短根種，以富含胡蘿卜素而聞名 。
3.口感差異:胡蘿卜口感脆嫩，而胡蘿卜有一定的韌性，比胡蘿卜更難咬，但胡蘿卜的保質(zhì)期比胡蘿卜長(zhǎng)，但胡蘿卜在儲(chǔ)存過程中容易木質(zhì)化 。
4.產(chǎn)地區(qū)別:胡蘿卜原產(chǎn)中國，東北是中國胡蘿卜的主產(chǎn)區(qū)，全國各地都有栽培；胡蘿卜原產(chǎn)于西南亞，全國各地都有種植 。
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