【香菇蒂為什么不能吃】
香菇可以吃，去蒂怕影響口感 。因?yàn)橄愎降幕ü：休^多的纖維，可能會(huì)比較難咬 。香菇屬于擔(dān)子菌、蘑菇、口蘑科，原產(chǎn)于中國(guó) 。是世界第二大蘑菇，也是我國(guó)久負(fù)盛名的珍貴食用菌 。中國(guó)最早栽培香菇已有800多年的歷史 。香菇肉質(zhì)肥嫩，味道鮮美，香氣獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富 。是一種高蛋白、低脂肪、多糖類(lèi)、多種氨基酸和維生素的菌類(lèi)食品 。
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