1到2年左右 。如果紅糖是顆粒狀的，它的水分含量比較高，存放時間也比較短，一般在1年左右 。而水分含量低的硬紅糖，在陰涼干燥的地方可以保存2年左右 。如果發(fā)現(xiàn)紅糖結(jié)塊，顏色和味道發(fā)生變化，就要警惕是否過期，是否可以繼續(xù)食用 。
購買技巧:1.氣味:優(yōu)質(zhì)的紅糖有甘蔗汁的清香，好像剛榨過 。劣質(zhì)紅糖有霉味或酸味 。
2.試試看:買的時候可以直接根據(jù)口感來分辨紅糖好不好 。好的紅糖吃起來很甜，有一股清香味 。壞的紅糖又苦又難咽 。
【散裝紅糖保質(zhì)期多久】3.看一看:我們可以從紅糖的外觀來判斷，優(yōu)質(zhì)的紅糖是以晶?；蚍勰┑男问酱嬖?，干燥疏松，不結(jié)塊、不結(jié)塊，摻入水中也是清澈的，無沉淀、無懸浮物 。相反，劣質(zhì)紅糖的水溶液中有雜質(zhì)，甚至可以看到沉淀物或懸浮物 。
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