1、玉米粒100克玉米油4050克無鹽黃油30克清水40克白砂糖80克 自制爆米花做法步驟1準(zhǔn)備一個帶蓋子的炒鍋 ， 然后放入適量的玉米油 ， 用大火把油燒到五六分熱 ， 油熱后倒入玉米粒 ， 并且輕晃炒鍋?zhàn)層衩琢Ｆ骄仢M鍋底；導(dǎo)致玉米粒內(nèi)高壓水蒸氣也急劇膨脹 ， 瞬時爆開玉米粒 ， 即成了爆米花 ， 同時玉米內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)就會發(fā)生變化而爆米花大多基本上都是由爆裂玉米經(jīng)過簡單加熱爆出來的爆米花 ， 加工容器早已不是早期的“轉(zhuǎn)爐”了 ， 因此也避免了；一微波爐簡易爆米花 1把一塊黃油切成一些小塊 ， 放進(jìn)微波爐里面熱一下使之溶化2把玉米粒洗干凈晾干 ， 然后把它們倒進(jìn)融化的黃油里面攪拌3在里面加入適量的白糖 ， 攪拌一下4把泡好的玉米粒放到玻璃碗里面 ， 蓋；爆米花 材料爆玉米100g 輔料黃油20g糖粉30g 步驟1準(zhǔn)備好所需材料2黃油放鍋內(nèi)燒至溶化 ， 然后關(guān)火3倒入爆玉米粒4把爆玉米粒拌勻 ， 讓每一粒都沾上黃油5把鍋蓋蓋上 ， 再打開火6待爆玉米 。
2、做法1用微波爐將玉米粒爆開后 ， 裝入碗內(nèi)2鍋內(nèi)放入黃油加熱融化后 ， 放入紅糖和糖漿小火熬成焦糖3關(guān)火后放入香草香精小蘇打核桃仁和杏仁攪拌均勻4迅速倒在爆米花上 ， 攪拌均勻后倒入烘焙紙上5；方法三隨心所欲的爆米花爆米花制作方法 天氣好冷了 ， 所以老想吃點(diǎn)什么東西 ， 想了半天 ， 回憶起以前和弟弟做爆米花 ， 每當(dāng)我和別人說起 ， 別人都覺得我能干得不得了 ， 其實(shí)很簡單 ， 大家都可以的在超市里買好玉米；取適量的玉米或大米放入爆米花鍋內(nèi) ， 并封好頂蓋 ， 再把爆米花鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動使之均勻受熱后 ， 就可爆出可口的爆米花來這是因?yàn)樵诩訜岬倪^程中 ， 鍋內(nèi)的溫度不斷升高 ， 鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)也不斷增大當(dāng)溫度升高；爆米花家常做法如下用料爆米花專用玉米100克玉米油30克零卡糖100克水50克黃油15克1提前備好所需食材玉米油忘記拍2不粘鍋中倒入玉米油 ， 油的量確保每一顆玉米粒都能沾到油就行3倒入玉米；4打開鍋蓋 ， 取出爆米花后 ， 均勻拌入煉乳 ， 再把拌好煉乳的爆米花平鋪放烤盤上 ， 入烤箱150烤約6~7分鐘 ， 到表面煉乳成焦糖色即完成三 ， 奶油焦糖爆米花 做法1首先拿出一個不粘鍋 ， 里面放入奶油和干玉米粒 ， 開小 。
3、3鍋里放油 ， 油溫五成熱時倒入玉米4玉米在鍋里不停的翻炒5看到個別玉米粒開始爆花 ， 就倒入適量的糖 ， 翻炒幾下馬上蓋上鍋蓋6等到玉米全部爆花之后就可以了7出鍋裝盤自制爆米花就做好了8；1新買的砂鍋用水沖洗干凈 ， 用抹布擦干 ， 備用2食材準(zhǔn)備好3黃油15克放入砂鍋 ， 開中火 ， 讓黃油慢慢融化4玉米下入砂鍋 ， 時不時翻炒一下 ， 轉(zhuǎn)中火5續(xù)翻炒2分鐘左右 ， 當(dāng)?shù)谝活w爆米花爆開的時候 ， 馬上蓋上；1食材用料小爆米70克 ， 色拉油適量 ， 白糖一勺2準(zhǔn)備材料3制作方法首先用中火把炒鍋燒熱 ， 倒入一調(diào)羹色拉油45秒鐘后抓一把小玉米專爆玉米花的小玉米 ， 不停翻炒20下5加入一湯勺白糖 ， 再翻炒20 。
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