【怎么判斷無花果變質(zhì)】
正常的無花果氣味聞起來像新鮮水果 。打開后果肉清澈新鮮，而變質(zhì)的無花果聞起來又酸又爛 。果肉看起來比較黑，不新鮮，不適合食用，以免引起身體不適 。無花果富含多種維生素，尤其是維生素A和C，維生素C是葡萄的20倍 。
無花果分布在從土耳其到阿富汗的地中海沿岸 。中國唐代從波斯傳入，南北均有栽培，尤其是新疆南部 。無花果對土壤條件要求不高，在典型的灰壤土、多石灰的砂質(zhì)沙土、濕潤的亞熱帶酸性紅壤和沖積粘壤土上都能正常生長 。不耐寒，冬季氣溫達到-12℃時，新梢頂端開始結(jié)冰；開心；根系強壯，相對耐旱 。
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