1、鮑魚菇不需要煮太久，一般水開后可以煮5分鐘左右 。
【鮑魚菇要煮幾分鐘才能吃】2、如果煮的時間太長,會破壞里面的營養(yǎng)成分,影響食用口感,我們只需要煮到變色變軟就可以撈出來了 。另外,如果想炒杏鮑菇吃,需要先焯水再炒,這樣可以去除杏鮑菇中的異味,讓味道更加純正 。另外,生杏鮑菇中有一種叫草酸的成分,焯水后也可以去除,吃起來更健康 。
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