1、蔥段炒鯊魚材料：干鯊魚250克、蔥段50克、蒜米10克、雞精、鹽、花生油各少許 。
【蔥段炒鯊魚好吃的做法】2、具體做法：將鯊魚用溫水浸泡5分鐘后撈起，用刀將鯊魚皮上的沙刮掉 。將鯊魚切成條狀 。將炒鍋燒熱，加入花生油，將配料爆香后加入干鯊魚，炒至九成熟時，加入萄段及調(diào)味料，繼續(xù)炒至熟透即可食用 。
1、蔥段炒鯊魚材料：干鯊魚250克、蔥段50克、蒜米10克、雞精、鹽、花生油各少許 。
【蔥段炒鯊魚好吃的做法】2、具體做法：將鯊魚用溫水浸泡5分鐘后撈起，用刀將鯊魚皮上的沙刮掉 。將鯊魚切成條狀 。將炒鍋燒熱，加入花生油，將配料爆香后加入干鯊魚，炒至九成熟時，加入萄段及調(diào)味料，繼續(xù)炒至熟透即可食用 。
